Cafe Del Sol war Deutschlands erstes Freestander Restaurant Konzept im Fullservice Segment. Ein Ganztagesrestaurant, untergebracht in einer jeweils neu erbauten Villa im Kolonialstil, welches täglich von neun Uhr morgens bis 23 Uhr und am Wochenende bis 0 Uhr nachts für ein sehr breites Zielgruppenspektrum geöffnet ist.
Ende 2001 gestartet, hat das System bereits 32 erfolgreiche Betriebe am Markt. Die Betriebe sind ertragsstark. Der Jahresdurchschnittsumsatz pro Betrieb liegt bei etwa 2.5 Mio. Euro netto. Der Durchschnittsumsatz der 100 erfolgreichsten Gastronomen Deutschlands liegt bei ca. 620.000 Euro pro Betrieb. Mit jedem neuen Betrieb werden ca. 50 neue Arbeitsplätze geschaffen.
